米麹のみでつくった酒造の本格甘酒『あまま』の公式ブログ

あまま公式サイト
2018年3月28日

<末病その2>中国では2000年前から、意識されていた!?

末病とは「自覚症状はないが、検査で異常がある状態」と「自覚症状はあるが、検査では異常がない状態」に分かれ、半健康状態であ...

栄養素
2018年3月19日

<末病>生活習慣病は半健康状態。末病について考えてみましょう!

<未病ってなんだろう?> 「未病」という言葉を最近耳にします。 CMだったり、雑誌に特集が組まれることもありますね。 政...

栄養素
2018年3月16日

あままレシピ 「甘酒で作るフレンチトースト」

休日の朝、ゆっくりと食べたいもの。 それはフレンチトーストと淹れたてのコーヒーです。 フレンチトーストにはフルーツや生ク...

レシピ
2018年3月13日

あま酒を飲む前に 健康状態を把握しよう!

<ご自分の健康状態を把握して、何が危険なのか?知っておきましょう> 米麴甘酒は体に良いのですが、ただ単に「体に良いから飲...

栄養素
2018年3月12日

<ビタミンB1>不足すると脚気になるのを知っていますか?

みなさんは脚気についてご存知でしょうか? 1960年代まで学校の健康診断では、木のハンマーを持ったお医者さんが児童たちの...

栄養素
2018年3月2日

あままレシピ 「あま酒入りぜんざい」

3月に入りぐっと暖かくなりましたね。 もうすぐ春かな?と考えると気持ちが軽やかになります。 でも、夜になるとまだまだ寒さ...

レシピ
2018年2月28日

甘酒に含まれる栄養素 「ロイシン」

ここ最近、注目を集めている「あま酒」。 テレビで特集が組まれたり、SNSであま酒に関する投稿を見かけることが多くなりまし...

栄養素
2018年2月28日

オリゴ糖はオリコウサン

昔から母乳で育つ児は人工ミルクで育った児よりも下痢などの病気にかかりにくいことが知られていました。 理由はオリゴ糖がある...

栄養素
2018年2月26日

あままレシピ 「あま酒入りホットケーキ」

  あま酒はそのまま飲むのはもちろん美味しいですが、お料理やお菓子に入れるとレパートリーが広がります。 今日は...

レシピ

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