あままレシピ 「甘酒で作るフレンチトースト」
休日の朝、ゆっくりと食べたいもの。
それはフレンチトーストと淹れたてのコーヒーです。
フレンチトーストにはフルーツや生クリームを添えてもいいですね♪
そんな考えるだけでお腹が空いてくるメニューですが、
実は甘酒を使ってフレンチトーストが作れるのをご存知ですか?
今日は簡単にできちゃう「甘酒で作るフンレチトースト」をご紹介します。
<甘酒で作るフンレチトーストの作り方>
《材料》
・あままの甘酒 80ml
(スーパーで売ってるお好みの甘酒でもOK)
・牛乳 100ml
・食パン(4枚切) 2枚
・卵 2個
・サラダ油 少々
・バター 10グラム
《お好みで》
・フルーツ
・はちみつ
・生クリーム
①あままの甘酒、牛乳、卵をすべて混ぜる
(食パンを浸すので平らなバットがおススメです。)
②食パンを浸してラップをかけて冷蔵庫へ。1日浸浸す。
(表・裏を両方とも半日ずつ浸す)
③フライパンにサラダ油とバターを入れて温める
④パンを置いて蓋を閉める(弱火)
⑤3分~5分ほど置いて焼き色がついていたらひっくり返す。
(ご家庭によっては早く焼き色がついてしまう場合もあるので、よく見ながら調理してください。)
⑥裏面もキツネ色に焼けたら完成です!
⑦お好みでフルーツ、生クリーム、はちみつをトッピングしてください。
☆甘いのが苦手な方はそのまま召し上がったり、シナモンをかけて食べるのもオススメですよ♪
☆甘酒が苦手な方は牛乳の分量を多くして作る事もできます。
もちろん、甘酒が好きな方は分量を多めにして作ってもおいしいですよ♪
<こんなところにも甘酒って使えるんだ!?>
甘酒をお料理にちょっと足しする方が増えているんです。
お砂糖を少なくして甘酒を足したり、牛乳の代わりに入れてみたり…。
甘酒にはたくさんの栄養が含まれているので、日々の生活にぜひ取り入れてみてくださいね。