暑い毎日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 夏場はついつい冷たいものが食べたくなりますが、冷たい飲み物や食...

みなさんはスポーツをされていますか？ 気分転換や健康のためにスポーツをしたり、ジムや体操などに通って体を動かしている方も...

毎日のお弁当や朝食に登場する卵焼きですが、レパートリーはどれくらいありますか？ チーズ、紅しょうが、シソ、じゃこを入れる...

あままの甘酒は米麹が発酵して出来たものです。 甘酒には酒粕から作るものもありますが、あままの甘酒は米麹から作られています...

甘酒には体内では合成できない、食物から摂取が必要な必須アミノ酸９種がバランスよく豊富に含まれています。今回は必須アミノ酸...

もうすぐ母の日ですね。 日頃の感謝を込めて、カーネーションを渡される方も多いと思いますが、 カーネーションと一緒に手作り...

お菓子作りやお料理でも活躍してくれる甘酒。 甘酒の栄養素について、今回は「リジン」について調べていきたいと思います。 あ...

甘酒にはたくさんの栄養素が含まれていますが、そのひとつが「システイン」です。 今回はシステインについて調べてみました。 ...

栄養満点の甘酒はそのまま飲んでも美味しいですが、お料理やお菓子作りに使うとバリエーションが広がります。今回はとっても簡単...