米麹のみでつくった酒造の本格甘酒『あまま』の公式ブログ
お菓子作りやお料理でも活躍してくれる甘酒。 甘酒の栄養素について、今回は「リジン」について調べていきたいと思います。 あ...
甘酒にはたくさんの栄養素が含まれていますが、そのひとつが「システイン」です。 今回はシステインについて調べてみました。 ...